[b]أضرار الإفراط في تناول الفيتامينات[/b]

لايحزنك الانجرار الى المزيد من تناول الفيتامينات لأن تناوله بكميات زائدة لايحسن من الحالة الصحية للجسم بل على العكس يحمل
اضراراً تزيد من خطر الوفاة وتلك الحالة تنطبق بشكل خاص

على الفيتامين A الموجود في البيض, الكبد,السمك والذي يزيد من خطر الوفاة بمعدل 16% تلك خلاصة عملية تحليل لمجموعة 67 دراسة
جمعها باحثون من جامعة كوبنهاغن تقول إن الفيتامين A و E الموجود في الزيوت النباتية والبندق والجوز يمكن أن يتداخلا مع الدفاعات
الطبيعية للجسم وقد أكد الدكتور غوران بيلاكوفيتش وزملاؤه على التمحيص في المعلومات المحفوظة في مكتبة كوشران أفضل بنك معطيات
تجارب علاجية في العالم المتعلقة بالإفراط بتناول فيتامين بهدف الحماية من الامراض القلبية والسرطانات وأجروا فحوصات على الحالة الصحية
على 233 ألف شخص يتناولون تلك الفيتامينات بشكل منتظم بهدف الوقاية وتوصلوا الى نتيجة مفادها أن فيتامين A يزيد الوفاة بمعدل 16% فيما
يرفعها فيتامين E بمعدل 40% وهو خطر ضئيل ولكنه قائم ولكن وفيما يتعلق بفيتامين C وقف الباحثون منه موقف الحذر مفضلين اجراء دراسة
معمقة حوله وبالتالي ليس ثمة اطمئنان على الافراط بتناوله بهدف الوقاية وسبق للدكتور بيلاكوفيتش أن آثار هكذا سجال وقد كتب في تشرين الأول من
عام 2004م في مجلة the lancet أن العلاج الشبيه بالعلاج البديل لايجدي نفعاً ولايقي من أنواع السرطانات الخمسة المزعومة
سرطان البلعوم- المعدة- الكولون - المستقيم - البنكرياس ولكن ما الأسباب التي جعلت تلك الاقراص التي يتناولها كثيرون بصفة فيتامينات
ويسود اعتقاد أنها ومنذ زمن بعيد تحمل الفوائد تصبح ضارة? يؤكد الباحثون ورغم ذلك أن لاشيء مؤكد من هذا القبيل اي ضررها حين الافراط
بها وتؤكد جميع الهيئات الصحية بالاعتماد على الغذاء المتوازن المتنوع الغني بالخضاروالفواكه التي تحتوي على الفيتامينات الطبيعية الضرورية.